Curau de milho
- Calorias: 793 kcal
- Porções: 15
- Tempo de preparo: 20 minutos
INGREDIENTES
- 5 espigas de milho duras (1500 h)
- 1 litro de leite (1000 ml)
- 1 1/2 xícaras de açúcar (270 g)
- 1 pitada de sal (5 g)
MODO DE PREPARO
- Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina.
- Coloque em uma panela junto com açúcar e a pitada de sal.
- Mexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
- Coloque em um refratário e se preferir acrescente canela em pó por cima.
- Deixe na geladeira.